뱀딸기 (Duchesnea chrysantha)
- 분류:
- 목: 장미목
- 과: 장미과
- 속: 뱀딸기속
- 종: 뱀딸기
- 특징:
- 뱀딸기는 여러해살이풀로, 한국, 중국, 일본 등 동아시아가 원산지임.
- 햇빛이 잘 드는 산비탈이나 길가, 잡초 속에서 잘 자라며, 높이는 10~15cm까지 자란다고 한다.
- 4월부터 5월에 꽃이 피고, 6월부터 7월에 둥글고 오돌토돌한 열매가 익는다.
- 열매는 어릴 때 푸른색이었다가 익으면 붉어지며, 속살은 하얗다. (흐룹...)
- 효능:
- 뱀딸기는 아토피 피부염, 항암, 항균, 혈관 건강 등에 좋은 효능이 있다고 하는데 그냥 재미로 알아 두자.
- 특히, 폴리페놀과 같은 항산화 물질을 다량 함유하고 있어, 유해한 활성산소와 독소를 제거하는 데 도움을 준다.
- 뱀딸기의 잎과 줄기는 항암과 항균 면역 강화 효과가 있으며, 암 예방에 도움이 될 수도 있다.
- 먹는 법:
- 뱀딸기는 주로 달여서 차로 마시거나, 잼을 만들어 먹는다.
- 열매는 갈아서 즙을 내어 마시거나, 말린 약재를 가루로 만들어 먹기도 함.
