꽃마리 (Trigonotis peduncularis)
꽃마리 (학명: Trigonotis peduncularis, 영문명: Korean-forget-me-not) 분류: 목: 꿀풀목 과: 지치과 속: 꽃마리속 종: 꽃마리 특징: 꽃마리는 두해살이풀로, 아시아의 온대 및 난대 지역에 분포. 줄기는 높이가 약 10~30센티미터이며, 밑부분에서 가지가 갈라져 여러 개체가 한 곳에서 나온 것처럼 보임. 잎은 어긋나며, 긴 타원형 또는 달걀 모양으로 가장자리가 밋밋하다. 꽃은 4월부터 7월까지 피며, 연한 하늘색을 띠고, 꽃받침은 다섯 조각으로 갈라진다. 열매는 꽃받침으로 싸여 있으며, 짧은 자루가 있다. 쓰임새: 봄에 어린순을 나물로 먹으며, 한방에서는 다자란 성체를 늑막염, 감기 등에 약으로 사용한다. 삶아서 국이나 튀김을 해 먹기도 하며, 나물죽을 쒀 먹기도 ..
2024. 4. 19.